Bojanovský sklep U Kaňů se nachází ve vinařské obci Dolní Bojanovice, v úrodné krajině Dolnomoravského úvalu. Svět, jež se ukrývá za jeho dveřmi je nasycen tajemnem i troškou alchymie. Chladivý vzduch nese v sobě vůni minulosti, jakoby se zde čas zastavil. Vstupem do vinného sklepa se ocitnete v jiné realitě. Neobtěžují vás mobilní telefony či nutnost odpovídat na maily, ani ruch dnešní uspěchané doby. Ocitáte se v tajemném světě, kde nehraje hlavní roli čas.
Jestliže toužíte strávit pár chvil v prostředí, z něhož čiší historie a odkaz na tradice předků, bude náš sklep pro vás tím pravým. Zde se ponoříte do minulosti a staráte se o co nejintenzivnější vychutnání si kvalit dobrého vína. Jde o jeho vůni, o jeho chuť, která dokonale uspokojí jak Vaše smysly, tak Vaši duši.
Nabízíme jak prohlídku historického sklepa, tak možnost posezení s ochutnávkou vynikajících bojanovských vín. Součástí sklepa je společenská místnost pro 15 osob a venkovní zahrádka, posezení je tak možné venku i vevnitř. Sklep je vhodný pro pořádání soukromých i firemních večírků či oslav.
Nejstarší doklady pravěkého osídlení lokality pochází z mladší doby kamenné a dle dalších archeologických nálezů bylo území obce osídleno též Kelty a Slovany.
Nejstarší písemná zpráva o obci se řadí k roku 1196, kdy olomoucký kníže Vladimír daroval osídlenou ves nazývanou Boyanowicz premonstrátskému klášteru Hradisko u Olomouce. Ve druhé polovině 14. století patřila obec pánům z Kunštátu a od počátku 16. století do roku 1848 byla součástí hodonínského panství. Nejstarší písemný doklad o pěstování vinné révy pochází z roku 1738. O tom, že „Bojanovský ryzlink“ měl znamenitou pověst svědčí i fakt, že se dodával až na císařský dvůr do Vídně. V roce 1905 bylo navíc v Dolních Bojanovicích založeno rolnicko-vinařské družstvo Zádruha, první svého druhu v českých zemích.
Okolí obce Dolní Bojanovice vybízí k aktivnímu odpočinku, procházkám či výletům na kole s využitím okolních cyklostezek. Navíc, jedná se o lokalitu s největším počtem slunečních dnů na území České Republiky, takže šance, že vám výjde počasí, je opravdu velká.
Pokud Vás náš sklep zaujal a rádi byste jej navštivili, neváhejte nás kontaktovat na některý z níže uvedených údajů. Rádi vás sklepem provedeme, i kdybyste měli jen cestu kolem.
Martin Kaňa
696 17 Dolní Bojanovice
martin@bojanovskysklep.cz
+420 777 654 001